おもてなし♪

先日のお昼は、彼のおうちに会社の友人家族が遊びに来ていました。

４歳の男の子も一緒にきてくれたので、お子様ランチ・・頑張って作ってみました

ジブリが好きと聞いていたので、こんな感じに。

とっても喜んで食べてくれていました。

他には大人用にビシソワーズ、ラザニアや豚の角煮なんかをつくっておもてなし

みんなとっても喜んでくれて、こちらまでHAPPYになりました♪

ラザニアは、オリーブオイルを鍋にひきバターをのせて…

ラザニア生地→ボロネーゼソース→粉チーズ→ホワイトソース

→ラザニア生地…の順番で重ねていきます。

上にはチーズを乗せて。

そのまま蓋をして、オーブンへ

 

190度で30分。

そのあとさらに30分はオーブンの中で放置・・じっくり余熱で火をいれ込んでいきます。

完成した写真を撮るのを忘れていました。。

茹でないでラザニアが出来るなんて、感激。

無水調理が得意なSTAUBだからこそ出来る、お洒落な一品が出来上がりました

おもてなし・・・

是非また友人を招いてできればいいなぁぁ。。