ストウブミニココットでcafe風lunch…♪

フランスの家庭料理フリカッセを作りましたよ

好きなお野菜を入れて、生クリームと白ワインで煮込みます。

 

お野菜がとってもジューシー

 

ただ、、お味はううーん。。という感じ。美味しくないことはないけど、あんまり好きじゃないなという感じ。

アレンジが必要だ！

またリベンジ♪

My favorite2…♪

食器は基本白。

でもスガハラの硝子食器は別。ひとつひとつ手作りでデザインが凝っていて可愛い。

収納はしにくい。。

けど、出して飾っておきたいからいっか。

塩麹。最近流行ってますよね♪

まだ使ってないから魅力は分かりませんが、また報告します☆

ルク＆ストウブを買ってからfrancfranc一緒に買い足したもの。

ティファールを使っていた時はミトンなんて要らなかった。いちいちめんどくさい～って思ったけど、

こんな可愛いミトンなら大歓迎♪

こちらもfrancfranc。francfranc史上最強のヒットアイテム！！

ストウブとの相性もバッチりで、今1番のお気に入り！♪

素敵ブロガー様の記事でUPされてたダッチオーブンスタンド。

ストウブをのせて、キャンドルに火をつけます。ストウブならではのアイデア調理法♪

 

kitchen関係ない？

お肌が弱いので、洗いものをした後はこれでケア♪

さりげな～くお料理の後ろにちょこんと登場するお花は、ソープカービングで作ったもの。

そして、ストウブ♪

現在は、20cmナス、16cmブラック、10cmブラックが、

kitchenに立つのをより楽しくhappyにさせてくれます

最後にいつも一緒のSONYデジイチ♪

なんかSONY色々大変みたいですが、私はSONY製品結構好きです。←

大好きなものに囲まれたkitchenで、もっとお料理がんばるぞー！と意気込むわたしなのでした

 

My favorite…♪

お料理大好きなわたしにとって、kitchenに置くアイテム達はどれも可愛くて優秀なもの揃い。

時間があったので、お気に入りたちをざーっと紹介したいと思います

まずは、スパイス系から

MAMAIKUKOで購入したスパイススタンド。

シンプルなものが欲しくて．．．よく使うスパイスはここに。

こちらはIKEAで購入したもの。

ローリエやキューブ型の調味料を入れています。IKEAはほんとに使える～っ♪

岩塩＆粗挽きブラックペッパーを。

カラーはピンク×ホワイト・ホワイトのみ・・もあったけど、迷わずこちら。

シンプルなのにちゃんと可愛いうさぎちゃんに一目惚れ。。♡

ナフキンリングはブランドジュエルで。

シックな紫色をｇｅｔ。

クッキーの型は絶対にSTADTERでまちがいなしっ♪

馬嶋屋さんからお借りします↓

 

2へ．．．♪

ストウブで煮物...♪

ストウブ16cmで里芋と鶏肉の煮物を作りました。
2人分のおかず。

煮物は16cmがちょうどいい。


ほとんど水は入れていません。無水料理が得意なストウブ。
お野菜の味がちゃんと出ていて味が凝縮された煮物になりました♪

フランスのお鍋ですが、ちゃんと和食も作れます。