2.19.2013

ストウブde冬野菜と鱈の無水蒸し♪


ストウブで無水調理をしましたー♪
とっても簡単!20分で完成!


*白菜と大根をざっくり千切りに。

*交互にストウブにいれていきます。




*お野菜の上に鱈(骨なし)とぶりを。




*軽く塩コショウをしたら、蓋をして火をつけます。弱火で15分。




お野菜の旨味たっぷりの蒸し料理が完成!




そのままでも十分美味しい♪ですが、
とっておきのポン酢があれば数滴垂らして♪


あっという間の一品です。



***

ちなみに料理した後3分間は写真を撮るので彼はおあずけ状態。笑
私が写真を忘れてうっかり食べようとするものなら、

「写真撮ったん?!」と言われてしまいます。笑


お家でお店でもそう。
付き合ってくれてありがとう。笑




美味しそうと思ったら、応援の一押しをお願いします♪


ストウブ料理*


0 件のコメント:

コメントを投稿