塩ハーブとさつまいもの蒸し煮♪

お粥のお供にもう１品

さっそく下準備（ハーブ漬に）していた、塩豚ブロックを調理

さつまいもを皮ごと切ってストウブに敷き、お肉にんにく、上にタイム、ローズマリーをのせ、

岩塩を一振り

蓋をして、200度のオーブンで40分

これだけでOK　

簡単ｗｗ

蓋を開けると、ハーブとさつまいもの甘い香りが広がります

いつもなら食べられない脂も、とっても美味しくて。。

七草粥との相性もばっちり 




さつまいももホクホクだし、本当に美味しかった～っ
またストウブの有能っぷりを感じさせられました。

年末お正月に美味しいものたっくさん食べたので、優しい味付けのものが食べられて彼も喜んでくれました。

もっともっとお料理のレパートリー増やせるようにがんばろーーーっと

STAUB大活躍です